Šachový vlak 2013

Kulinářské zážitky aneb gastroturistika na kolejích

[09.05.2013 00:00:00] - “Začali jsem spolupracovat s šéfkuchařem Jaroslavem Sapíkem, který vařil i pro anglickou královnu, a připravíme pro šachisty zcela nové menu. Věřím, že budou s obědy v jídelním voze navýsost spokojeni,” slibuje generální ředitel JLV Bohumír Bárta.
Ještě větší gastronomický zážitek si ale mohou účastníci Šachového vlaku dopřát v jednotlivých etapových městech. V Regensburgu, Innsbrucku a Salzburgu mohou navštívit nejen restaurace oceněné Michelinskými hvězdami, ale také třeba nejstarší fungující restauraci v Evropě, jejíž historie sahá až do roku 803.
Organizátoři Šachového vlaku vybrali v každém z měst dvě restaurace, jejichž návštěva slibuje dobře strávený večer:

Regensburg
Historisches Eck (Watmarkt 6) - vyhlášená restaurace oceněná Michelinskou hvězdou a JRE.
Haus Heuport (Domplatz 7) - stylová restaurace umístěná přímo naproti katedrále sv. Petra.

Innsbruck
Alfred Miller´s Schoneck (6 Weiherburggasse) - restaurace oceněná Michelinskou hvězdou.
Lichtblick/360° (Maria-Theresien-Strasse 18 / 7. patro) - skleněná výšková restaurace s 360° výhledem na město a hory a venkovní vyhlídkovou terasou.

Salzburg
Restaurant Esszimmer (Müllner Hauptstr. 33) - vyhlášená restaurace oceněná Michelinskou hvězdou.
St Peter Stiftskeller (St. Peter Bezirk 1/4) - nejstarší restaurace nejen v Salzburgu, ale v celé Evropě, funguje již od roku 803.

Český Krumlov
Papa´s Living Restaurant (Latrán 13) - vyhlášený restaurant, který obdržel cenu Nejlepší česká restaurace roku 1996 a několikrát se umístil v Top 10 mimopražských restaurací.
Krčma v Šatlavské ulici (Horní č. p. 157) - středověká krčma přímo v centru Českého Krumlova nabízející dobové hostiny a pro zpestření i občasná vystoupení šermířských skupin.

Více informací o Šachovém vlaku najdete zde.
Chcete-li se přihlásit do Šachového vlaku, můžete tak učinit e-mailem (anna.posvicova@gmail.com), anebo vyplněním registračního formuláře. na webu.

| Pavel Matocha | zobrazeno(2973x)